Vendas PDV Gourmet

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março 3, 2022

Vendas PDV Gourmet

O Uniplus Gourmet é um software ERP dedicado a estabelecimentos como: bares, restaurantes, cafeterias e lanchonetes. O sistema compreende recursos como gestão de estoque, controle de produção de alimentos, controle de comandas, mesas, pedidos de produção em cozinha e bar, emissão de comprovante de entrega, comanda eletrônica (Unimobile Comanda), Delivery, Venda Balcão, etc.

Após solicitar a nossa equipe para realizar todas as Configurações básicas do Uniplus Gourmet, será possível efetuar operações com o PDV Gourmet.

Importante!

O PDV Gourmet requer que o ServidorPDV ou o Servidor Yoda esteja sempre em execução.

Configuração

2- Com o Servidor já ativo, execute o, aguarde a carga da base e informe usuário/senha:

Venda Balcão

1- No menu principal do PDV, pressione [Balcão (F4)]:

2- Pressione um dos Grupos para que os produtos sejam exibidos logo abaixo:

3- Para adicionar os itens na conta, é possível selecioná-los no Bloco Produtos, ou digitar o código no campo Produto:

Para checar as informações do item, selecione entre Info/Preço e pressione o produto que desejar. Perceba que o X Bacon possui seu valor destacado, diferente do X Salada:

4- As opções para operação da conta são as seguintes:

As opções de Operação, quando relacionadas a um item, serão designadas ao item selecionado. Perceba que no resumo da conta o Suco de laranja possui o fundo marrom, portanto é o item selecionado.

[Opcionais (F1)]: permite que seja incluso algum opcional no item, no caso de uma pizza por exemplo, será possível adicionar borda com cheddar (caso esteja cadastrado);
[Observação(F2)]: permite incluir na conta algum texto que seja relevante para o operador;
[Conferência (F3)]: imprime uma nota de conferência para o cliente poder conferir os itens já consumidos por ele em sua conta;
[Fechamento (F4)]: inicia o processo de fechamento da conta;
[Cancela item (F5)]: cancela o item;
[Menos 1 (F6)]: diminui uma unidade do item;
[Mais 1 (F7)]: acrescenta uma unidade do item;
[Cancela conta (F8)]: cancela a conta;
[Reimprimir item (F9)]: realiza uma nova impressão no ponto de impressão do item;
[Combinados (F10)]: permite a combinação de itens, no caso de uma pizza por exemplo, será possível misturar sabores (caso estejam cadastrados);
[Trocar item (F11)]: permite que seja feita a troca de um item pertencente à um kit incluso na conta;
[Identifica cliente (F12)]: permite informar um cliente/consumidor;
[Editar token (ALT+F3)]: permite que o operador informe uma senha para retirada do pedido;
[Refazer pedido (ALT+F4)]: zera o pedido, permitindo começar tudo de novo;
[Reimprimir pedido (ALT+F5)]: funciona como o botão Reimprimir Item, porém faz a reimpressão da conta toda;
[Quantidade (ALT+F11)]: permite alterar a quantidade do item;
[Transferir (ALT+F12)]: permite a transferência de itens entre comandas e mesas;
[Voltar (ESC)]: volta para o menu principal do PDV.

5- As opções para finalização da conta, são as seguintes:

OBS: insira uma mensagem de observação do balcão;
Retirar depois: adiciona uma informação na impressão, identificando que o pedido não é para consumo imediato;
Para viagem: adiciona uma informação na impressão, identificando que o pedido é para viagem;
Serviço: permite a remoção/reinclusão da taxa de serviço na conta.

6- Para fechamento da conta, pressione [Fechamento (F4)] e prossiga para os passos de fechamento de conta:

Venda Mesa

1- No menu principal do PDV, pressione [Mesas (F1)]:

2- Para abrir uma mesa digite o número da mesma e tecle [enter]:

3- Para definir o Garçom da mesa é possível selecioná-lo no Bloco Garçons ou pelo campo “informe o código do garçom”:

4- Pressione um dos Grupos para que os produtos sejam exibidos logo abaixo:

5- Para adicionar os itens na conta é possível seleciona-los no Bloco Produtos, ou digitar o código no campo Produto:

Para checar as informações do item, selecione entre Info/Preço e pressione o produto que desejar. Perceba que o X Bacon possui seu valor destacado, diferente do X Salada:

6- As opções para operação da conta são as seguintes:

As opções de Operação, quando relacionadas a um item, serão designadas ao item selecionado. Perceba que no resumo da conta, o Suco de laranja possui o fundo marrom, portanto é o item selecionado.

[Opcionais (F1)]: permite que seja incluso algum opcional no item, no caso de uma pizza por exemplo, será possível adicionar borda com cheddar (caso esteja cadastrado);
[Observação item (F2)]: permite incluir na conta algum texto que seja relevante para o operador;
[Conferência (F3)]: imprime uma nota de conferência para o cliente poder conferir os itens já consumidos por ele em sua conta;
[Fechamento (F4)]: inicia o processo de fechamento da conta;
[Cancela item (F5)]: cancela o item;
[-1 Item(F6)]: diminui uma unidade do item;
[+1 item (F7)]: acrescenta uma unidade do item;
[Cancela conta (F8)]: cancela a conta;
[Reimprimir item (F9)]: realiza uma nova impressão no ponto de impressão do item;
[Combinados (F10)]: permite a combinação de itens, no caso de uma pizza por exemplo, será possível misturar sabores (caso estejam cadastrados)
[Trocar item (F11)]: permite que seja feita a troca de um item pertencente à um kit incluso na conta;
[Identifica cliente (F12)]: permite informar um cliente/consumidor;
[Gaveta (ALT+F1)]: abre a gaveta;
[Refazer pedido (ALT+F4)]: zera o pedido, permitindo começar tudo de novo;
[Reimprimir pedido (ALT+F5)]: funciona como o botão Reimprimir Item, porém faz a reimpressão da conta toda;
[-1 pessoa (ALT+F6)]: diminui uma pessoa na conta;
[+1 pessoa (ALT+F7)]: adiciona uma pessoa à conta;
[Valor desc. item (ALT+F8)]: insere um valor de desconto para o item;
[Perc. desc. item (ALT+F9)]: insere um percentual de desconto para o item;
[Dividir (ALT+F10)]: divide os itens desta conta com outra conta;
[Quantidade (ALT+F11)]: permite alterar a quantidade do item;
[Concluir (ESC)]: confirma o pedido.

7- As opções para finalização da conta, são as seguintes:

Observação: insira uma mensagem de observação do balcão;
Serviço: Permite a remoção/reinclusão da taxa de serviço na conta.

8- Para confirmar o pedido, pressione [Concluir (ESC)] e o Resumo do pedido será exibido, caso estiver tudo ok, pressione [Confirmar (F10)] e será aberta a Tela de mesas: